几句话让您了解乌龙茶

今天我们来了解一下乌龙茶，乌龙茶又称青茶，属于半发酵茶，茶性温和，发酵程度在绿茶和红茶之间。所以既有绿茶的清香又有红茶的醇厚。

1.外形:优质的乌龙茶条索紧结弯曲，呈现半球状。外表色泽青褐或砂绿乌润，优质乌龙茶有花果香味，汤色金黄明亮叶底鲜或活，滋味鲜爽鲜爽，回甘好。

2.分类：

闽北乌龙：主要产于福建北部武夷山一带，以武夷大红袍最为知名。

闽南乌龙:主要产于福建南部，以安溪铁观音最为著名。

广东乌龙:以为广东潮州一带，凤凰单丛最为著名。

台湾乌龙:主要产于台湾冻顶山，阿里山等，以南投县的冻顶乌龙，阿里山乌龙最为著名。