火龙果新冠检测阳性,还能放心吃吗弄清楚两

最近，有消息称从广东东莞水果店里的火龙果中检测出了新冠病毒，目前相关门店已经临时关闭，并对相关批次的火龙果进行下架销毁。在农产品里面检测出新冠病毒，火龙果并不是首例，在此之前，影响比较大的是车厘子新冠检测阳性，受其影响，一直堪称水果界价格天花板的车厘子，价格一路狂泻，甚至出现了10元以下的低价，让不少人在那段时间里实现了车厘子自由。

但是，买卖市场上从来都是几家欢乐几家愁，在消费者为亲民价的车厘子到高兴的同时，受损的则是生产和供应链上的从业者。数据显示，我国的火龙果种植面积已经达到80-万亩，不同品种和规格的火龙果价格整体维持在3-8元/斤。眼下火龙果被检出阳性，这种原本已经很亲民的水果，会不会遭受波及，而价格被舆论按在地上摩擦并损害果农利益呢？

要避免盲目的恐慌和对果农朋友造成不必要的误伤，普通消费者弄清楚事情的来龙去脉并建立基本的科学认知很重要。

一、来源问题

病毒不会无中生有，虽有火龙果检出阳性，但也不能一竿子打翻一船人似的对所有的火龙果疑神疑鬼。

农产品阳性检出的几率与其产出地的疫情防控形势直接相关，如果一个区域内疫情防控不力，病毒的存量就会相对较高，对农产品来说，被污染的可能性也就更大，相反，疫情防控得力，检出率自然也就降低，这也是在不断爆出进口农产品检出阳性的同时，我们国家却几乎没有类似状况被爆出的原因所在。

本次抽检呈阳性的火龙果来源地是越南，最新数据显示，截止年12月26日，越南的现有确诊人数仍高达37.5万余人，防控形势远逊于国内，而且此前在越南口的冻巴沙鱼柳外包装和冻鱿鱼干外包装样本中也曾检出新冠病，这次火龙果中招，是其防控形势的另一缩影。

因此，被污染的是火龙果，是源自越南的部分批次，但不能一竿子就打翻源自越南的所有进口火龙果，更不能殃及国内的火龙果。

二、活性问题

火龙果上被检出阳性，跟真正对人的食用安全造成威胁之间并没有直接关系。病毒的遗传物质是RNA，即便是病毒已经失去活力不再具备侵染能力，RNA短时间内仍不会降解，因此也就可以被检出。

对此，著名专家吴尊友也做出过明确的澄清：核酸检出阳性不等于就有传播性。这就跟科学家在西伯利亚的冰层里发现了完好的猛犸象遗骸，也能从中快速的提取其遗传物质，但是这跟让猛犸象活动起来，完全是两码事。

而且不容忽视的一个事实是，越南地区不但气温、空气湿度相对较高，而且火龙果对存储环境的温度和湿度要求也相对较高，在温湿度相对较高的环境下，新冠病毒存活的时间就更短。

消费者如何做到万无一失

总结以上两点来说，源自越南的绝大多数火龙果仍旧是安全的，而产自国内的火龙果，更可以放心食用，如果消费者看到这样的报道就疑神疑鬼“因噎废食”，就难免过于紧张了。

另外，如果真是为了解除心疑，确保万无一失，可以按照专家的食用指导，在食用前用流水多冲洗几次，或者用小苏打、淹水等来浸泡10-15分钟，也可以用70℃的水浸泡3分钟。当然还有更彻底的方式就是带上一次性手套，将火龙果直接扒皮食用。

总之，对“火龙果检测阳性”，普通消费者要建立正确的认知，不必要盲目恐慌，在自身做好防疫基本要求的前提，听从权威专家的专业指导，才是在常态化背景下从容生活并不辜负美食也不误伤果农的明智之举。

火龙果等农产品被检出阳性，还怎么看，你觉得应该应对，欢迎留言讨论~

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