龙眼好吃难保存水果店老板教你3招保存龙眼

在我们日常生活中多吃水果对我们身体有很大的好处，尤其是像龙眼这样的水果多吃是比较不错的，本身龙眼里面富含的有维生素c，维生素k等其他的各种营养成熟。龙眼里面还含有葡萄糖和蛋白质等，一般我们在水果店购买到的龙眼。看起来龙眼外面很新鲜，但是购买回去剥开龙眼，将龙眼塞到嘴巴里面，感觉龙眼里面要么是水分少，要么是龙眼有一股苦涩的味道。或许在我们看来，水果店的老板保存龙眼是有方法的，即使将龙眼放置很长时间都不会坏掉。我们将龙眼也买回去之后，放了还不到一个星期，龙眼里面的水分就很低了。虽然说龙眼很好吃，但是可能一些人认为很难保存，下面水果店老板就教大家三张保存龙眼的方法，这样可以保证龙眼多汁又新鲜。

方法一：冰箱保存龙眼。在我们家里现在很多家庭都有电冰箱，电冰箱里面该如何保存龙眼？因为龙眼适合在4~6度的环境下保存，但是龙眼本身也要进行呼吸作用，所以不要将龙眼放在密封的冰箱里，这样我们可以用网装袋子将龙眼一样包装起来，然后放入冰箱保存15天是不会变味的。

方法二：低温贮藏。像一般大型水果店来说，如果里面有大量龙眼，他们都使用的是低温贮存的方法，低温的环境可以降低果实的呼吸强度，有效的印制酶的活性，从而达到最好的保存。首先将龙眼用低温贮存的方法最好经过预冷处理，然后用塑料薄膜结合药物防腐，这样可以让龙眼在低温环境下保存很久。

方法三：熏硫保存。保证龙眼也可以使用熏硫保存的方法，主要是先燃烧适量的硫磺粉，然后再用二亚硫酸钠配制成二氧化硫释放剂，如果用亚硫酸钠溶液是没有保鲜效果的，等释放出的二氧化硫可以很好的保鲜效果，然后进行持续20分钟，保存龙眼低温储藏30天是没有问题的，并且龙眼的风味才会更好。

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