乌龙茶与绿茶口感之间有什么区别

乌龙茶，具有“厚、醇、润、软”等特点。色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶陈香型，是很多的人都喜欢喝的茶叶，那乌龙茶与绿茶口感之间有什么区别呢？相关的介绍如下！

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乌龙茶与绿茶口感的区别

　　乌龙茶成茶肥壮匀整，光华砂绿，香气浓烈，有淡淡的花果香味，滋味醇厚甘鲜。而绿茶没有颠末发酵，其制品的光华和茶汤均生涯了鲜茶叶的绿色格调，明显特性为清汤绿叶。

　　乌龙茶与绿茶茶性的区别

　　乌龙茶也叫青茶，和绿茶对比，最要害的区别在于发酵二字，乌龙茶属于发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶，属于不发酵茶类。

　　乌龙茶与绿茶建造工艺区别

　　乌龙茶是颠末采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序精制而成的，而绿茶的建造工艺轻微浅显些，只需经达成、揉捻、干燥等经典工序即可制成。

　　乌龙茶与绿茶功能区别

　　乌龙茶颠末发酵，所含的单宁酸因素较高，和绿茶对比，更有助于肠胃消化，能消脂、减肥、排毒等。而绿茶是不发酵茶，茶多酚含量高，收敛性强，有明显的提神、消食、降火、解暑等功能。