红心和白心火龙果差异在哪,红心更有营养吗

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火龙果大家都不会陌生吧，很多农民朋友还是喜欢在院子里种上一些火龙果苗，等到成熟的时候就可以直接掰下来吃了，丝丝甜甜的，特别满足。火龙果大家都知道有两个颜色，一个是白色，一个是红色。火龙果可以美白皮肤、保持维生素和清理肠胃等效果，如果便秘的时候吃一点火龙果就很好的效果。因为火龙果富含植物纤维素，可以促进肠胃的蠕动，自然就可以润肠通便了。但是很多人去买火龙果的时候都会问一句，有红心的吗？似乎红心的火龙果比白心红龙果更好？红心和白心火龙果的差异在哪，红心会更有营养吗？老农说这几点要明白。

1.营养对比。红心火龙果富含甜菜红色素、花青素，这两种种成分是可以用于抗氧化的，能改善皮肤，像女孩子日常就可以多吃一点红心的火龙果。但是白色红龙果里面是没有这种成分的。

2.糖分对比。红心火龙果和白心火龙果各自的口感上的确是不一样的，吃过的人都会感觉，红心火龙果是甜一点的，白心火龙果的味道是比较寡淡的。而且拿糖分仪器去测试的话，白心火龙果的糖分含量是比红心火龙果的低一点。

3.品种对比。很多人会认为，都是火龙果，只是颜色不一样，应该是同一种物种吧，又或者感觉红心火龙果比较独特，应该的进口的吧。其实这两者真的不是同一种物品，其实白心火龙果是从国外引进来的，因为它的产量特别多。红心火龙果就是果农利用杂交技术养成的一种新品种，所以产量不是很多。

综合来看，两种火龙果的确是有不同的地方，但是并不是差异很大，那么大家按自己的喜好去购买就可以了。在购买的时候，注意这两点就可以选到品质良好的火龙果了。第一就是掂量火龙果的重量，个头大的比个头小的更好吃。因为火龙果要成熟之后才会有很多果汁，果汁越多自然也就越甜了。

红心和白心火龙果的差异在哪，红心会更有营养吗？老农说这几点要明白。其实就是看它的外表了，它的表面越红就是越熟的，那种带青的就不要吃了，因为很酸，同时表面要平整，不要买皱巴巴那种，因为那种都是放了很久了，不新鲜的了。那么怎么样吃才比较有新意呢？可以用奶昔机打成奶昔那样直接喝，细腻绵软，口感更好。也可以切成一块块小丁状，和其他水果混在一起，做成一道水果沙拉，一次性补充多种营养，又方便又美味。

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