大红袍属于什么茶怎么泡大红袍最好喝比你知

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大红袍是乌龙茶的一种,乌龙茶也称为青茶。大红袍产于福建武夷山,其品质优异,是我国的特种名茶。大红袍的外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。同时,大红袍还属于武夷岩茶,武夷岩茶历史悠久,而大红袍乃是武夷岩茶中的佼佼者。大红袍属于半发酵茶类,由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类,因此大红袍的制作方式与铁观音类似,其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

大红袍具有悠久的历史,品质极佳,大红袍品饮起来味道独特,口感极佳。可从外形、香气和滋味上对其进行品鉴。外形上看:大红袍的干茶外形看起来整齐匀称,茶叶的条索壮实紧结,稍微有些弯曲状。茶叶的看起来油润有光泽,陈茶看起来颜色则显得灰褐。从香气上看:大红袍的茶香浓郁,闻起来香气清爽扑鼻,闻之茶香幽幽。对于焙火充足的大红袍,其香气闻起来含有花果的香味。焙火叫轻的则闻起来有些许蜜桃香气。从滋味上看:大红袍的茶汤入口甘爽鲜醇,入口十分的柔顺。冲泡多次后,味道品饮起来仍然余香浓郁,茶叶尚存。

品茶应先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色,水色是否三层分明,以表面有“金圈”为优,再闻其香味,香要清纯无杂气而幽香为佳,三品其味,徐徐入口领略水香是否一致。

这就是大红袍,喜欢的赶紧购买吧



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