什么是黑乌龙茶真的能刮油减肥吗

后台有茶友问我：什么是黑乌龙茶？

原本我想告诉他没有什么黑乌龙茶的说法，乌龙茶就是乌龙茶。但是后来自己一想，这么回答容易造成误解。

实际上，不管是在百科解释中还是在茶行业内，确实有黑乌龙茶这个叫法，但却不能算作是乌龙茶的一种分类。接下来我们就一起聊一聊，被有心人宣传的具有极高去脂减肥效果的黑乌龙茶，真的那么有效吗？

1.什么是黑乌龙茶？

如果往前追溯，黑乌龙茶确实是以前民间重焙火的乌龙茶，比如说碳焙铁观音。但是以前没有“黑乌龙”这个名字。从根源上讲，它是传统铁观音制作工艺中，利用碳焙方法，采用重火烘焙的铁观音，颜色发黑，犹如炭头，所以才有了黑乌龙之称。

在一些商家的口中，黑乌龙不是一种普通的乌龙茶，而是一种保健茶。按照他们的说法，黑乌龙具有比普通铁观音高两倍的茶多酚，经过碳焙和转化之后，茶性比较温和，可以更好地抑制肠胃对油脂的吸收。

据说，根据科学验证，黑乌龙茶能够抑制脂肪吸收达到20%，经常喝黑乌龙茶的人，经过新陈代谢，排泄物中的脂肪含量比没喝的人高两倍。

所以，在现代饮食不规律，脂肪比重较高的情况下，能够吸收更多油脂的黑乌龙茶就成了一种，可以去除油腻，帮助减肥和促进消化“保健茶”。

在台湾和日本，曾经很长一段时间都流行这种黑乌龙茶。而近几年国内也有越来越多的人开始