红心火龙果与白心火龙果的区别是什么

二者在颜色、口感、成分、价格上均有差别。

颜色不同，红心火龙果果肉和果皮都是紫红色，白心火龙果外皮也是红色或紫色，但肉为白色一般红心火龙果的果皮略微薄一些，外观也比较圆润，但是没有白心火龙果的个头大。

两种火龙果在口感上也有不同，红心火龙果不仅具有普通火龙果的汁多，绵软等特点，甜味也高出白色火龙果，红心的甜度达15以上，白心火龙果甜度低，水分较多。

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这两种火龙果成分也不同，红心火龙果由于品种的不同在种植时对采光等要求比较高，果肉中糖分和花青素的含量较高。

在价格上，红心的多为进口，要比白心的价格高。

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