单枞属于什么类型的茶

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单枞是乌龙茶中的一种，属于六大茶类中的青茶。作为青茶的一种，它同样是半发酵茶，很好地保留了茶香，而且因为环境和树种以及加工工艺的缘故，使得单枞有一种“山韵”，更加吸引人。

单枞是一种很有名的茶，它的全名为凤凰单枞，人们为了方便一般简称为单枞。对于常喝茶的人来说，单枞是一种品质好，口感好的茶，它的主要产地在潮州一带。而对于不懂茶的人来说，单枞是非常陌生，不说有没有喝过，很多人甚至不知道它是属于什么类型的茶，今天我们就来说说单枞是什么茶，下面和小编一起来看看吧！

而因为产地的的缘故，凤凰单枞是属于广东乌龙茶的一种，是种半发酵茶，它的外形是呈条索状，比较的粗壮，但是整体均匀，色泽呈黄褐色，有着一股持久的清香，冲泡出来的茶汤一般为明亮的黄色，味道浓厚香醇，回味甘甜。

此外，凤凰单枞还有着一种独特的“山韵”，这让它的口感更加惊艳，带有一种花香与茶香结合的悠长清香，喝了唇齿留香却不腻，这种独特的韵味主要是因为它的生长环境与茶树品种，以及采摘和加工的工艺。

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单枞的产地主要在广东的潮州一带的凤凰镇，这里属于亚热带海洋性气候，加上山地丘陵多，云雾雨水多，非常适合种植茶叶，所以这里成为了我国三大乌龙茶产区之一。这里不仅盛产乌龙茶，而且其品质也是极佳，像凤凰单枞便是其中著名的一种，单枞拥有着悠长的历史，从出现至今已有九百多年，它不仅有着极大的名气，还有着很好的茶品，属于茶中精品，这使得它远销海外，远近闻名。

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