为什么红心火龙果比白心火龙果贵知道真相的
为什么红心火龙果比白心火龙果贵?知道真相的人不多
无论是超市水果区还是路边水果摊,火龙果往往有两种,一种是红心的,一种是白心的。一般情况下,红心火龙果要比白心火龙果贵好几块钱一斤呢!
可能有很多人比较好奇,想知道为什么红心火龙果比白心火龙果贵?你们可能都想错了。
接下来,就一起来了解下吧。
很多人可能会误认为,这红心火龙果之所以贵,肯定是营养价值远远高出白心火龙果。其实你们都想错了。
现代研究表明,这红心火龙与白心火龙果都富含多种营养物质,二者的主要营养价值差不多,只不过前者所含的花青素(在果皮中)、胡萝卜素更多一些,而后者的膳食纤维含量更胜一筹。每克的白心火龙果所含的膳食纤维为2克,而红心火龙果仅为0.7克。
总而言之,二者的营养价值差距不是特别大。从这一点上来看,我们基本上可以忽略营养价值对价格的影响了。
那么,究竟是什么使得红心火龙果比白心火龙果贵呢?知道真相的人不多。
据果农介绍,红心火龙果比白心火龙果贵,主要原因在于产量和口感。
在产量方面,国内市场上的红心火龙果大多是进口而来,所以供应量小,物以稀为贵,加上远道而来,运输成本比较贵,其价格自然会比较高。而白心火龙果则在国内南方地区大面积种植,供应量比较大,而且运输成本较低,价格也就相对较低。
在口感方面,吃过这两种火龙果的人都知道,白心火龙果口感比较淡,没有什么甜味。而红心火龙果因为含糖量高一些,所以吃起来更甜,而且甜而不腻。调查发现,大多数人更喜欢吃甜一些的火龙果。正因为如此,红心火龙果更受欢迎,价格也跟着水涨船高。
以上便是关于“为什么红心火龙果比白心火龙果贵”的内容,希望对大家有所帮助。
在这里,小编也想提醒大家,红心火龙果含糖量比较高,血糖偏高的人群应该慎吃。而白心火龙果所含的膳食纤维比较多,更适合排便不畅的人群食用,可以润肠通便。
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