天气干燥,皮肤也干起来的时候,来点百香果

百香果，别名爱情果、鸡蛋果，学名：西番莲。

百香果中含有17种人体所需氨基酸、丰富的天然维生素C以及多种其他维生素和类胡萝卜素，每克果汁含有维生素C34.6毫克，还富含维生素A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素，营养价值很高。

果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。

百香果

适宜人群

宜：一般人群均可食用百香果。结肠炎、肠胃炎、痔疮人群可多食

忌：胃不好的人不适宜吃太多百香果，以免导致胃酸过多。

功效

排毒养颜、促进新陈代谢、安神镇定、保护肠胃、清肺润肺

每克百香果(可食部分)含主要营养素:

营养元素表

食用效果

排毒养颜：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

安神镇定：百香果是颇为出名的草药，能治疗失眠、焦躁等状况，是很好的镇定剂，有安神定惊、改善心情的作用。

促进新陈代谢：百香果含有超纤维，能够缓解便秘症状，减少结肠癌的患病率，有抗肿瘤的作用。还能降低胆固醇，保持血液平衡。抗氧化物质多，起养颜抗衰老作用。

化痰止咳：百香果性温凉，有润肺清热的功效，食用百香果能够化痰止咳，营养健康。

选购技巧：先看果形，选择圆润端正，没有明显外形缺陷或突起的；再听声音，摇晃过程中有水声则不新鲜；其次闻味道，优质的百香果有一种特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味道更好。

百香果

保存秘诀

常温保存：放置于干燥通风的环境下，一般可以保存1星期左右。

冷藏保存：想延长百香果的保存期限，可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好，急冻起来，吃的时候再解冻。这个方法可以很好的确保百香果长期内不会坏掉，但是口感会变差。

食用方法

虽然百香果美名在外，但是还是有很多人接受不了它的酸，生吃就成了一种挑战。那么除了生吃，还有其它方法哦。可以调成果汁饮品，搭配甜度高的水果，也可以做成果酱，慢慢吃。今天就教大家做颜值与健康并存的百香果多多饮料。大人小孩都可以喝哦。

百香果多多

百香果酸酸甜甜，加入养乐多后完美中和，柠檬泛着微酸的味道，火龙果甜度适中且堪称颜值担当，它们结合在一起，就是一杯超美味的健康果汁。

不管什么时候喝一杯，都能瞬间提神补充元气，小饿小困的时候就来做一杯吧。

准备食材：百香果1个柠檬2片

养乐多1瓶红心火龙果半个

冰块1杯

制作工具：NOVIS四合一多功能榨汁机

制作步骤：1、红心火龙果去皮，切成大块，倒入榨汁机入料口，启动机器，榨成果汁。

火龙果榨汁

2、百香果对半切开，舀入杯中。

百香果

3、柠檬用盐搓洗表皮，冲洗干净后切成薄片，投入杯中。

柠檬

4、加入冰块（不需要冷饮可不加）倒入一瓶养乐多。

养乐多

5、继续倒入刚刚榨好的红心火龙果汁。

百香果

一杯颜值爆表，可以哄娃可以拍照发票圈的小资饮品就做好了，关键还满满都是维C，秋冬如此干燥，喝水都不管用的时候，喝上这么一杯满是维生素的饮品，你的身体就不会那么干燥，也可以缓解口渴喝水不管用的问题能。

成品

Tip:

上述食材用量约为ml一杯量，可供一人饮用，可依个人口味酌情增减各食材用量。