这些沙拉你吃过几个,这些鱼的做法你都知道

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大家好，今天给大家分享一下这些好吃的！爱人的沙拉它作为一种洋味很重的调味类小点，随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化，品种越来越繁多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类，当然更多的是水果，都可以成为它的主料。即使是同一种主料及几种配料，稍加变化，比如切法及配料程序的改变，也会变成另一种。这里所推荐的四种做法，方法是简单的，视觉效果是奇特的，味道是不错的。莴苣叶取来一些莴苣叶，当然是鲜嫩的，用手扯碎，越碎越好，然后悉数浸入冰水中，约10分钟。取来一只洋葱头，也是嫩一点的，切一片片薄片，浸入普通的水中，祛除辛辣，然后拿出来，倒净其中的水分。去掉浸着莴苣的冰水，盛入餐盘，撒上那些洋葱薄片，再放入切碎的香菜，搅拌。端出来食用之前，浇上调味汁。好了。茎块主料是土豆、胡萝卜、黄瓜，当然也可以更换为另外的一些茎块类蔬果，悉听尊便。先把土豆和胡萝卜切一块块的小方块，约7毫米大小，各自水煮，土豆煮至稍硬，胡萝卜煮至微软，捞起，自然冷却，放在一块。取来一根优质黄瓜，去籽，同样切7毫米的小方块，撒上细盐，拌匀。然后将土豆、胡萝卜和黄瓜三者倒在一起，放入两大匙蛋黄酱，搅拌。再适可而止地放入细盐、胡椒粉以及你所感兴趣的调味汁。就这样。菠萝金枪鱼做这种要稍麻烦些。取来金枪鱼罐头一只，打开，倒出，多余的油汁用纸巾吸干。取来若干新鲜或罐装的菠萝块，切碎成小块。取来一支菊苣，扯碎。取来4大匙冷冻玉米，稍炒。自然冷却。取来5大匙色拉调味汁及若干柑橘果酱，置入餐盘内搅匀。取来一只葡萄柚，去果皮，再将果肉放回壳中，把金枪鱼、菠萝块、菊苣、冷冻玉米统统倒入葡萄柚壳中，与柚肉一起搅和，并堆出漂亮的形状，最后浇上调味汁和柑橘果酱。豆腐火腿这玩意儿做起来尽管稍复杂些，不过感觉蛮好。先将整块白玉豆腐放在砧板上，压实去水(至少要压半个小时)，然后将这块干豆腐切一厘米大小的块状。取来青毛豆克，水煮，颜色碧绿时捞起，去壳，自然冷却。取来西红柿一只，切开，浸入热水中，取出，自然冷却，切成一厘米大小的块状。取来火腿片若干，切一厘米大小的块状。取来两小匙豆瓣酱和一小匙酱油，搅拌，再加入6大匙蛋黄酱，调和。在餐盘上铺好莴苣叶，然后把以上所有东西统统置放其上，浇上你所感兴趣的调味汁。你可以享用了。油菜花黄塘鳢鱼鲜春天油菜花黄灿灿一片，煞是好看，而此时塘鳢鱼正体肥籽满，成为江南水乡独特的美味佳肴。塘鳢鱼肉质细嫩鲜美，有补脾益气、强筋骨、治水气等功效。它可红烧、清蒸、煮汤、制羹，特别是白汁和炖蛋，更独具风味。白汁塘鳢鱼：取活塘鳢鱼克，洗净，入油锅加葱姜稍煎后，烹料酒，放清水克，加入适量竹笋片和火腿片，用旺火煮8分钟后，加盐、味精、胡椒粉调味，勾薄芡后淋些麻油出锅即成。塘鳢鱼炖蛋：将活塘鳢鱼克，洗净后入沸水中烫一下捞出，整齐排放在大汤碗内；再用3只鸡蛋打散，放适量精盐和味精，加清水克搅打均匀后倒入鱼碗中。用旺火足气蒸12分钟取出，撒葱花，淋少许麻油即成。桂皮红卷这是一种典型的欧式下午茶点心。在欧洲，你几乎可以在任何一个咖啡店里找到。按大龙的话说：每一个祖母都会做。你似乎可以想到，满头银丝的祖母从烤箱里端出热热的红卷，孩子们包围着她的情景。在西方，你会发现，无论是小咖啡店还是大餐厅经常有HomeStyle(家常的)的字样，一般标有这种字样的，都是代表着非常好吃。所以如果碰到HomeStyle的红卷是一定要去试一试的。它的做法非常简单，配料也容易买到。只需要面粉，酵母，牛奶，黄油，桂皮红，和一种西方的调料Cardamom。在面粉里放入酵母、牛奶，再加一点Cardamom,发酵半小时，然后像做中国的烙饼一样，把面擀成薄饼状，在上面涂一层黄油，撒一点糖，把饼卷起来，切成小段，放进烤箱里双面烤30分钟就好了。它的口感松松软软的，散发着香气，一杯浓浓的咖啡或红茶是最好的搭配。露西亚面包这是一款来自瑞典的点心。Lussekatter是瑞典文，如果按中文直译是非常滑稽的，叫”西亚猫”。它的名字源于瑞典的传统节日西亚节”，在这个节日上，除了一群穿着白袍，头顶蜡烛的小姑娘唱《桑塔露西亚》之外，就是吃这种面包，配一种加热的酒。瑞典人也把它作为一种平时的茶点。猫”做起来也很容易，做法上和红卷有点儿类似。把藏红花，牛奶和酵母粉加在面粉里发酵，然后把它揉成长条状，切断，卷成S型，在上面点缀葡萄干，烘烤40分钟就可以了。这种小面包区别于其他的面包是它独特的藏红花味道，好似酒香，再配上葡萄干，会让你联想到古人的“葡萄美酒夜光杯”。刚出炉的露西亚面包是最好吃的，酥软可口，藏红花味道更浓，所谓“一热出三香”，就是这个道理吧。水果塔这种点心最大的特点就是外形美观，颜色漂亮。如果说前两种会引起你的嗅觉食欲”，那么这种会让你先有视觉食欲。看起来会觉得难做，其实并不复杂，甚至简单得让人难以相信。只需要买几个用作塔底的模子，用和好的面粉在模子里薄薄地抹上一层，放在烤箱里15分钟，然后拿出，再用冷水把速溶芝士粉调成和放在塔底然后可以任意在上面放你喜欢的水果一橘子，草莓，葡萄，猕猴桃等等，随便搭配品种，颜色，如果爱吃巧克力，还可以再浇上巧克力汁，最后把化开的果酱浇在最上面，不仅能使水果发亮，而且香甜可口。水果塔不光是外观漂亮，而且味道丰富。上面是新鲜的水果，中间是软软的奶油芝士，下面是酥酥的塔底，一款点心可以吃出3种感觉。好啦，今天的分享就到这里了，欢迎评论区一起讨论！

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