都说红心的火龙果比白心的甜,是真的吗经验

导语：都说红心的火龙果比白心的甜，是真的吗？种植经验丰富的农民给你科普一下

在城市里面难免会去超市买水果，买水果的时候尤其是火龙果，很多消费者犯难了。

要知道火龙果区分很大，有白心的火龙果和红心的火龙果，有进口的火龙果和国产的火龙果，那到底哪个更好，哪个是物美价廉质优的呢？

实际上拿红心和白心举例，这里面的门道和学问就很多了。

经常吃火龙果的消费者都知道，红心的火龙果一般要比白色的火龙果贵两到三倍，也就是说白心的火龙果如果卖三块五的话，红心的火龙果至少要在七块到八块之间。

同样是火龙果，为啥差别就这么大呢？

难道仅仅是因为它的瓤儿一个是白的，一个是红的，它在营养价值上以及口感上会有区别吗？

这里消费者肯定说那肯定会有区别了，两瓤都不一样，一个红的一个白的，你看不见吗？

实际上我们要科学的分析一下，如果单纯的按照营养物质来划分，红心的火龙果和白切的火龙果其实差别不大。

红心火龙果之所以颜色上有点区别，是因为红心的火龙果内含有一种特殊的物质甜菜红色素，这种红色素是天然的，不是人工合成的，天然的红色素有抗氧化的成分，对爱美的、喜欢美容养颜的女士来说特别友好。

所以以上是主打的就是美容、养颜、通肠、排便等这些功能，深受消费者的喜欢，你别说消费者还真吃这一套，一说到美容养颜花多少钱都愿意，更何况也就几块钱一斤的水果，谁还吃不起是怎么样的？

因此红心的火龙果一上市就受到了热捧。

那除此之外，除了甜菜红色素，其他的有区别吗？您别说区别还真不大。

营养物质上几乎没有太大的差别，如果您硬要说差别，可能产地的不同，因为地理上和环境的变化，可能导致部分火龙果其中含有的微量元素差别有所不同。

但是实际上大家是大差不差的，那很多消费者就问了，为什么我觉得红心火龙果要比白色的甜呢，而且是甜很多的那种，

这是因为人正常的视觉颜色差，看到红心火龙果的时候第一感觉就是红彤彤的，特别喜人、特别好看，没有吃的时候就感觉甜，看到白心火龙果的时候就感觉白白的，没有什么味道，这是人心理上的作用，再加上您尝一口的时候那种细腻、

软糯，那种籽儿咬着咯嘣咯嘣的感觉，您更加认同红心的火龙果要比白心的火龙果甜。

其实都一样。

如果营养价值区分不大的时候，价格的优势就显现出来了。白心的火龙果比红心的火龙果价格要低很多，再加上这两年进口红心火龙果冲击市场，让很多种植火龙果的农民也很难，火龙果的收益少了很多。

再加上这两年火龙果的产量很高，市面上也不缺火龙果，造成以前可能十几元、二十几元一斤的火龙果，现在也就白菜价了，几块一斤的比比皆是，有的价格低的时候十块钱三个，十块钱五个也很常见。

所以农民现如今在种植火龙果的时候，一定要注意提前了解好市场，根据市场的走向以及未来发展的趋势进行有针对性的种植，避免盲目造成损失。

您说呢？