用心烹制大庙味道的第一书记金台资讯

“这是一只带着扶贫任务的鸡，它因扶贫而生，终将红烧自己，美味他人。”这是安徽省滁州市定远县蒋集镇大庙村第一书记方浩亮为推销贫困村“扶贫鸡”设计的广告词。驻村帮扶以来，方浩亮着力培育“大庙味道”特色品牌，以农村电商走出了一条带领群众脱贫致富的道路。

通过抖音直播平台帮忙销售农产品

精心设计，网售扶贫美味

年4月，方浩亮初到大庙村，通过调研发现该村村民都有养鸡的传统，由于大庙村的鸡是在林地和田间散养，吃五谷杂粮、食林间虫草，因此肉质细嫩、味道鲜美，是当地人餐桌上不可或缺的美味。但大庙村地处偏远、交通不便，加之鸡市场饱和、物流成本高等原因，“卖鸡难”问题极大地影响了贫困户发展产业的热情。

作为商务部门的选派干部，商贸流通是特长，方浩亮第一时间想到“以农村电商平台销售特色农产品”的思路，“扶贫鸡”这一概念第一次浮上心头。

为做好电商销售工作，方浩亮亲自设计“大庙扶贫鸡”品牌logo、宣传海报、广告词等，他还同村民一道解决了生鸡宰杀、真空包装、冰袋保鲜、泡沫箱运输等诸多问题。在他的努力下，大庙“扶贫鸡”很快登陆“淘宝虾米商城”、“定远扶贫商城”等平台，短短1个多月就销售“扶贫鸡”余只，帮助贫困户增收近10万元。以“大庙扶贫鸡”为代表的“大庙味道”品牌由此产生。

贫困户韩朝霞通过“电商直播”销售农产品

精心搭配，定制丰富食谱

发展电商关键是产品，解决了“卖鸡难”的问题，方浩亮开始思考如何做大做强“大庙味道”品牌。

通过深入调研，方浩亮首先将目光转移到当地美食——“饼折子”上。饼折子作为定远县历史悠久的地域产品，开创了将豇豆和小麦面一起磨、一起炕制的先河，工艺传统、风味独特、绿色健康，深受当地人喜爱。方浩亮通过将有技术、有发展意向的村民组织起来，建立了饼折子生产车间，很快“大庙饼折子”也登陆了扶贫商城。此后，方浩亮又将目光盯上了“稻虾共作”产业上，在他的大力推动和引导下，大庙村及时成立了稻虾共作合作社，建成了千亩稻虾养殖基地，“大庙小龙虾”“大庙稻虾米”等2个产品应运而生。

在方浩亮的不懈努力下，贫困村还相继推出了“大庙土鸡蛋”“大庙瓜蒌子”“大庙山芋干”等10余种特色农产品。上好的食材，搭配现代农村电商销售技术，“大庙味道”开始插上腾飞的翅膀。

指导贫困户陶庆文进行龙虾养殖

精心宣传，推广美味佳肴

为了推广“大庙味道”品牌，方浩亮创建了“大庙小记”

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