2023下半年酒主题专区,全球品类云集,
·深圳食博会·
观众预登记通道开启啦!
10月18-20日深圳会展中心(福田)
“这是一味众神的灵药,一滴生命之水。若你禁不住诱惑沾拂了一滴,就会一世成瘾。”
——维克多·雨果(VictorHugo)
在世界各地,都可以看到白兰地活跃的身影,其中最出名的当然非干邑莫属。今天,我们就来聊一聊法国干邑。
干邑,是由特定的白葡萄发酵后,经过两次蒸馏,又经橡木桶贮存的高浓缩蒸馏酒,是难得的兼修内外的佳酿之一。它拥有独一无二的品质,诱人芬芳的口感。
在法国西南部的阿基坦盆地,就是干邑主要产区,包括了整个滨海夏朗德省(Charente-Maritime)、大部分的夏朗德省(Charentes)、一部分的多尔多涅省(Dordogne)和德塞夫勒省(Deux-Sèvres)。整个产区的总面积超万公顷,仅有86,公顷土地用于葡萄种植,这其中仅95%的面积用于干邑生产。精益求精,才能品质出众。
图片版权:BNIC
干邑除了有法定的血统证明以外,分级制度也相当严谨,为了维持稳定的品质与风味,每家酒庄会混合不同来源与年份的酒,进而调配出理想中的口感,因此分级方式就以其中陈年时间最短的酒为主,依照年份大致分为以下几种等级:
V.S:两年以上
V.S.O.P:四年以上
Napoleon:六年以上
X.O:十年以上
Extra:十五年以上
干邑大致包含几个酿造过程:采收白葡萄、酿造葡萄酒、两次蒸馏酒液,然后在橡木桶中进行陈年。
土地、色彩,光线……都是干邑的灵感之源,也正是因为它的独特味道,让它拥有了“法国生命之水”的美誉。虽然一篇短文写不完干邑的“四季”,但你可以来深圳食博会的酒类展区品一品干邑的幽香。
干邑,威士忌,葡萄酒的高品质生产商——法国路邑集团,确认落位1号馆,他们将携最新产品亮相。
法国路邑集团位于法国于邑产区,至今有着多年的历史,由千邑地区最古老的家族之-L.debutrie创建。集团在匠心传承经典的同时,也在不断扩大经营规模,旗下有5款千邑白兰地已经在全球36个免税集团和店铺销售,并增加了对全球出口的葡萄酒白兰地业务,产品销往全球60多个国家,年出口额万欧元。此次,借助深圳食博会的平台,进一步开拓市场,有效对接产销资源,在实现品牌力提升及业绩突破的同时,也为广大消费者带来更多高品质酒类产品!
路邑品牌系列的原料精心挑选产自大西洋沿岸夏朗德地区的白玉霓葡萄,赋予产品优雅、花香、甘甜、辛香和别样的润滑口感。为确保风味纯正,路邑的酿酒大师及其团队高度精细工作,使用传统铜质蒸馏器来加热葡萄酒。采用优质橡树制作木桶潜心窖藏,在陈酿中带给葡萄酒更微妙、细腻的橡木芳香,并独具匠心调配。
在今年10月18-20日深圳食博会上,法国路邑集团将展示最新产品,与行业内的专业人士和企业家建立合作关系,共同探讨酒类行业的发展趋势和创新方向。相信通过这次食博会的契机,为酒类行业带来更多的创新和发展,共同见证酒类及食品行业的繁荣进步。
为更有效的实现产销对接,帮助展商、买家到场效益最大化,展会现场将重点举办:
大买家闭门会;
专题采购见面会;
社区团长选品大会;
首发新品及特色产品推介会;
产销合作签约大会等系列活动。
由深圳食博会组委会牵头,帮助对口展商与买家有效建联,面对面洽谈,真正做到“品效合一”。
目前已有法国路邑集团、九平米咖啡、土老憨、乐记海洋、丰农控股、深农集团、云上观展、春谷园、鼎和盛、农科玉、中龙食品等行业龙头企业确认参展。
盒马生鲜、京东七鲜、山姆、华大基因、天虹、木屋烧烤、百果园、红餐网等大买家已提前完成预登记。
持续更新中,敬请
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