火龙果白心与红心有什么区别不知道

说起火龙果，大家一定会非常喜欢吃，因为它的营养价值特别高，市场上有“白心”与“红心”两种火龙果，那它们有什么区别呢？如果不知道，那这些年的火龙果就白吃了。一起来看看吧！

首先，我们来看看火龙果为什么这么多人喜欢吃呢？它有哪些功效？

1、预防老年痴呆症，还有抗衰老

因为它里面含有花青素，因此具有抗氧化，抗衰老的作用，而且在一定程度上还有抵制脑细胞变性，从而达到预防痴呆症的作用。

2、消除毒素，润肠通便，保护胃壁

火龙果中富含其它蔬果中没有植物性白蛋白，它有什么用呢？它会与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用，如果你有便秘的情况也可以吃火龙果，而这种白蛋白还对胃壁起到保护作用。

3、美白嫩肤

这点一定是所有女生的最爱，为什么它能美白嫩肤呢？因为火龙果里面富有丰富维生素Ｃ，可以消除氧自由基，从而达到美白的效果哦。

“红心”与“白心”火龙果的区别

1、口感不同

它们的口感异还是很大的，一般红心的火龙果味道偏甜一点，而白心的火龙果，里面含糖量没有红心的高，所以在甜味上略弱一点，喜欢吃甜一点的，选红心的就对了，小编也喜欢吃红心的。

2、品种不同

一般我们都会认为，红心火龙果应该是国外进口的，但是我们错了，其实白心火龙果才是真正从国外引进来的，因为产量高，所以市面上看到的基本上都是白心的，而红心火龙果其实是果农杂交出来的品种，而且它的产量也很少，所以市面上见得少，而且价格也相对贵很多。

3、热量的不同

正是因为红心火龙果它的适度要高于白心火龙果，因此，在热量上，红心火龙果要高一些，因此，想要减肥的宝宝还是选择白心的火龙果哦。

4、营养的对比

白心的火龙果里面只有花青素，这点与枸杞是类似的，花青素它是一种搞氧化。而红心火龙果里面是红色的，这是因为它里面除了有花青素外，还有一种叫甜菜红色素的东西，它的抗氧化能力非常的强，比起维生素Ｃ的抗氧化能力对比，甜菜红色素的抗氧化能力要高出2-3倍，因此，红心火龙果在营养上要略胜白心火龙果一筹。

从以上4点来对比，其它红心火龙果与白心火龙果，营养区别并不是很大，喜欢吃甜的可以挑红的，要价格实惠的，可以选白的。

下面小编教大家如何挑选火龙果。

挑选火龙果的时候越重越好，则汁越多、果肉也越丰满，果形匀称。所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量。

表皮红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。注意不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道哦！