陕西唯一西安龙虾养殖户在大国农匠中

三秦都市报-秦闻讯（记者赵明白圩珑马昭）9月23日，“大国农匠”全国农民技能大赛（种养能手类）颁奖仪式在中国农民丰收节成都会场举行。西安市临潼区龙虾养殖户王旭升荣获“大国农匠”全国农民技能大赛（种养能手类--水产养殖）三等奖，是陕西唯一上榜的种养能手。

“大国农匠”全国农民技能大赛是今年丰收节的系列活动之一，由中国农民丰收节组织指导委员会指导开展。

据了解，王旭升养澳洲龙虾已有10年。自幼在鱼塘边长大的他，大学所学专业是国际贸易，但创业的想法，却让他和水产养殖走在了一起。“我们这里是低洼盐碱地，多年来已形成规模化淡水养殖，澳洲淡水龙虾个体大、肉质好、出肉率高、营养丰富，深受消费者青睐。”王旭升说，养龙虾对周边农户的带动效益也好。

年，王旭升成立了集澳洲淡水龙虾人工繁育、加盟养殖、加工销售为一体的现代农业公司，打造出了“渭渔”等品牌。目前，公司澳洲淡水龙虾可实现年产18万公斤，苗种和商品虾产值多万元；采用“公司+农户”模式，公司已先后在全省推广龙虾养殖余亩，带动养殖户70户，新增就业余人。

作为临潼区现代化渔业发展的示范户龙头，年，王旭升公司被临潼区农业农村局评定为“现代农业园区”，被西安市农业农村局认定为“市级水产良种场”；年，公司获陕西省水产绿色健康养殖“四大行动”骨干示范基地；年其养殖的澳洲淡水龙虾被农业部认定全国名特优新农产品称号，被定名为“临潼淡水龙虾”。在第27届杨凌农高会上，公司“渭渔”牌龙虾又获得“后稷奖”。

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