红心火龙果和白心火龙果哪个好,贵的就一定

火龙果是我家常备的水果，因为孩子们喜欢吃，大概是因为又甜又软，而且没有什么奇怪的味道吧！我个人是不太喜欢吃火龙果的，尤其是买不对付的时候，买回的火龙果不甜，就更不喜欢吃了。

市面上销售的火龙果有两个品种，红心火龙果和白心火龙果，我家买白心火龙果的时候偏多，因为孩子们都不喜欢吃红心火龙果，说红心火龙果有一种难闻的味道。我也觉得红心火龙果的味道比较怪，再加上孩子们不喜欢吃，就很少买了。那么红心火龙果和白心火龙果哪个好呢，贵的就一定好吗，看完就明白了。

不管是红心火龙果还是白心火龙果，它们都是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，属于热带水果，热带水果最好是现买现吃。

红心火龙果和白心火龙果的区别主要有以下这几点：

1、口感

红心火龙果的汁水更多，口感更好，清甜不腻。不过这也是分人的，像我家的孩子就吃不惯红心火龙果。

2、营养

在营养价值上，红心火龙果的价值要不白心火龙果的价值高一些。红心火龙果中花青素的含量较白心火龙的含量高，花青素有抑制脑细胞变性、预防痴呆症的作用；红心火龙果中还含有植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白有解毒的功效；红心火龙果中含铁元素量比一般水果要高，可以预防贫血。

3、价格

买过红心火龙果和白心火龙果的人都知道，它俩的价格是不同的，红心火龙果的价格要高于白心火龙果的。

不管是红心火龙果还是白心火龙果，它们都含有蛋白质、膳食纤维维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内(黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)。

火龙果虽然好吃，但是如果购买不当也有可能买到不好吃的火龙果，就像我在开篇说的买回来的火龙果不甜，我们在选购火龙果的时候，要用手掂量一下，同样大小的情况下，分量越重的越好，这样的火龙果汁水更多，果肉更丰满。在挑的时候尽量选颜色比较深的，表皮红得透一些的，这样吃起来更甜。

火龙果除了直接吃还可以做成小点心，白心火龙果做点心的时候很少，我一般都是拿它做生日蛋糕的水果夹层。红心火龙果因为颜色鲜艳，拿来做点心的时候比较多，可以打成泥做火龙果溶豆，粉粉的很可爱。打成泥还可以做成火龙果蛋糕卷或者是软欧包，总之可以替代水的点心都可以用红心火龙果来做，颜色漂亮又有营养。

红心、白心火龙果有什么区别，买的时候该如何挑选，看完不再买亏。泰羊妈妈觉得买水果没必要说哪个贵我就买哪个，哪个营养价值高我就买哪个，完全是凭个人喜欢吃哪个。如果恰好喜欢吃红心火龙果那就买呗，那如果是不喜欢吃红心火龙果呢，它营养价值再高，买回来不喜欢吃不一样浪费钱吗，你们说是不是。

我是喜爱研究美食的二胎妈妈，喜欢做甜点和小吃，每天不定时的和大家分享好吃的食物，如果喜欢今天的文章可以帮忙点赞或者分享，

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