为什么会出现后悔所选专业的情况看一看

很多同学和家长对于专业的选择是从升入高三甚至是高考之后才开始考虑的。

其中一部分更是“简单粗暴”到“什么热门选什么”；“什么赚钱选什么”；“那个老谁家小谁选了什么我们也选什么”……这种在专业选择上的盲目性，以及对自身及专业了解的欠缺，极易直接导致专业选择的失败。

什么时候考虑孩子未来的专业最合适

有家长曾问过我：“什么时候考虑孩子未来学习的专业最合适？”

我的回答是：“从孩子小的时候。”

专业的选择，可能代表着一个人未来一生所处的行业领域。并不建议这件事由家长代劳。家长需要做的，是从孩子年龄尚小时，在日常生活中对孩子进行适度的引导，让孩子能够在告别高中时从容而准确地选择自己的专业。

而这里所说的引导，主要包含两方面——

1、理想教育，2、自我了解

看到此处，可能家长们会感到些许茫然。而这部高校专业纪录片《我是XX生》，也许会为家长们在茫然中拨开迷雾。

这部纪录片在上线之初就收获了如潮好评。作为一部高校专业纪实片，它通过深入展现各专业学生的学习日常让大家直观地看到每个专业的学生与所学专业的故事。

它并没有直接给我们任何关于某个专业的结论，而是让我们在观看纪录片的过程中，自行感受每一个专业，感受这个专业的学生，对专业的热爱，对理想的追求。

每一个专业的“表面”和“里面”

比如说，如果我告诉你，有一个专业，每周都可以品尝顶级大师烹饪的小龙虾，而且口味任选，你会不会感到一丝丝羡慕？反正我会。

但是，如果我继续告诉你——每周吃不假，但是要连续吃上三年。还要在这三年之内，学会一百三十多道龙虾菜以及龙虾养殖、营养和管理营销等全方位餐饮管理行业知识——穿上厨师服可以下厨做菜，换上西装也可以成为办公室里的管理者。

做一千斤小龙虾对于这个专业而言仅仅是一个合格线。在这个过程中，你也许会遇到很多实际的困难。比如，为了熟练掌握处理龙虾的“七剪法”，你可能会因为虾钳而受伤数百次。同时，仅仅会做还远远不够，你还要具备菜品创新能力……你还会继续保持这份羡慕吗？我不会。

但，纪录片里的主人公喻大双和他的同学们，会。

喻大双是江汉艺术职业学院烹饪工艺与营养专业（小龙虾方向）的毕业生。在第一集中，通过对喻大双的采访和拍摄，我们对这个听起来过度舒适的专业以及喻大双与这个专业、与理想之间的故事，有了深入的了解。

再比如，提到食品科学与工程专业，你会想到什么？

如果是我，我会想到美食的制作与研究。在我的印象里，食品科学与工程专业的同学，一定人人都是顶级美食家。作为吃货，这个专业的同学，都是专业的。

但是，通过对浙江大学食品科学与工程专业博士研究生芦红云，我才知道，从酿酒工程到食品微生物发酵一路读到博士、从没有被任何一件学习上的事情难住过的的食品科学与工程专业生，也可能“酒精过敏”、“不会做饭”……

食品科学与工程专业，虽然确实与“吃”紧密相关，但不仅仅是食物的发明创造那么简单。对现有食品的科学研究、食品包装、加工运输等，均在范畴内。学食品的同学，不一定是最会制作食物的人，但他们一定是最懂食物的人。

基于食品的基础上，它更注重的是食品科学，