做了20多年蛋糕,最近才发现搞错了一件事
做裱花蛋糕那么多年,有些经典的产品,我想很多裱花师都做过,比如:松鹤延年,这款蛋糕我记得我入行的时候,这是唯一除了玫瑰花外还有点造型的产品,一颗松树,两只仙鹤,再来一个太阳,再写字,以至于这款祝寿蛋糕产品,这么多年过去,这款蛋糕在很多地方,还可以见到,手法进步并不大,主题还是那些元素。
松树是其中的一个重要的主题,关于松树的蛋糕装饰技法,最初黑色果酱挤出来线条,撒一些绿色的椰蓉,再后来有了巧克力酱,可以刻画的更细致一些,表现松针、树皮等细节;再往后加入了浮雕等手法,话题来了,福如东海长流水,寿比南山不老松,这是我们常用的祝寿蛋糕题材,我们画了几十年的松树都是真的画的是松树,这个大家不容置疑哈,我之前做的松鹤的蛋糕早就没有图片了,我找个国画代替一下吧!就是下面这样的。
或者最出名的黄山迎客松
前几日去了三亚的南山去拜观音菩萨,就是上面说的寿比南山的南山,也看了南山上的不老松,才发现不老松不是松树,而是学名叫:龙血树,白垩纪恐龙时代就已出现,被称为植物中的活化石,属于珍稀植物树已濒临灭迹,在三亚市南山一带却生长着六万株之多,最长的有六千年以上,龙血树可以活到1万岁以上,龙血树,也就是不老松就是下面这样!对,你没看错,这就是不老松。
才明白,做了20多年蛋糕,画了20多年的松树,居然搞错了,哈哈哈哈哈
阿弥陀佛罪过罪过
房福春
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